Хангири (кадка для риса) 52 см 7trav
Описание
Хангири - традиционная посуда для японской кухни. За свою многовековую историю
ее внешний вид остался почти неизменным. Как и в древности, сейчас это
плоскодонная деревянная кадка круглой формы. Используется для приготовления
риса для суши в ресторанах и кафе, а также в домашних условиях.
Важно отметить, что, помимо функциональности, кадка для риса хангири
олицетворяет в себе целое искусство и философию восточной кулинарии.
В чем преимущества приготовления риса в хангири?
Ключевой ингредиент популярного во всем мире суши - это, конечно же, рис.
Повара-сушисты подтвердят, что секрет идеальных роллов заключается как в
правильной варке, так и в качественном остужении риса. Технология
приготовления суши предполагает переместить только что отваренный рис из
рисоварки в хангири, накрыть натуральной тканью и дать остыть. Теплый рис в
процессе остывания отдает древесине излишки влаги и резкие запахи (например,
запах уксуса, который используют в качестве рисовой заправки). В результате
рис получается рассыпчатый и ароматный.
Простая и продуманная конструкция хангири от «БОЧКАРЕЙ»
Для изготовления данной деревянной посуды используется качественная древесина
дуба или ясеня, которая прошла полный цикл сушки и обработки. Дуб и ясень
хорошо выдерживают влагу, прочны и не подвержены гниению, поэтому чаша для
риса прослужит долго.
Соединение микрошип позволяет исключить использование клея. Скрепление - двумя
обручами и нержавеющей стали.
Мы предлагаем хангири диаметром от 39 см до 72 см. Под заказ возможно
изготовление изделия в любом размере.
Купить кадку для риса хангири от производителя «БОЧКАРИ - Сумська бондарна
майстерня» - значит приобрести качественное изделие, созданное из отборных
материалов по традиционным бондарным технологиям и с современным
оборудованием.
Наш многолетний опыт в бондарном деле - это гарантия качества и сотни
благодарных клиентов!
Гарантия от «БОЧКАРЕЙ» - 3 месяца. К каждому изделию прилагается гарантийный
талон, а также инструкция по использованию и хранению (на трёх языках).
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Диаметр - 52 см.
Высота (общая) - 18 см.
Глубина внутри - 12 см
Порода древесины - дуб / ясень
Материал обручей - нержавеющая сталь.
Наличие стяжек на обручах - да.
Соединение клёпки - микрошип.
Наличие усилителей дна - да.
Покраска - не обрабатывается.
Гарантия от производителя - 3 месяца
###
Также ищут:
