Попкорн для мікрохвильової пічки з маслом Mogyi 100г.
Попко рн - (воздушная кукуруза, англ. popcorn, от англ. popped corn --
(дословно) «стреляющее (хлопающее) кукуруза (зерно)») -- пища, представляющая
собой зёрна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании. Обычно подаётся
подсоленным или подслащенным.
Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые
обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании. Это
свойство объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька
крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку
и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме.