Кольорове шоколадне драже - це драже, яке складається з шоколадної серцевини і
цукрової оболонки з натуральними барвниками.
Кольорове шоколадне драже застосовується в:
-кондитерських виробах (додається до шоколаду, цукерок, тортів, батончиків і тд);
-хлібобулочних виробах (додається до печива, кексів і тд);
-морозиві (як для додавання в морозиво, так і для декору);
-молочних продуктах (додається до йогуртів, пудингів і тд);
-кашах і сніданках (як добавка після отримання готового продукту).