Консервирование плодов и овощей в домашних условия (6734674821)
Наместников А.Ф.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях.
М. Агропромиздат 1986г. 240 стр.
Твердый владельческий переплет, Обычный формат.
В настоящем, переработанном и дополненном, издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь. Особое внимание обращено на ассортимент домашних консервов и соблюдение санитарно-гигиенических условий. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, описаны сушка и замораживание плодов и овощей, качество консервов домашнего приготовления, условия их хранения, причины и признаки недоброкачественности. Показаны возможности применения при консервировании пряностей и пряных трав отечественного происхождения.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях.
М. Агропромиздат 1986г. 240 стр.
Твердый владельческий переплет, Обычный формат.
В настоящем, переработанном и дополненном, издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь. Особое внимание обращено на ассортимент домашних консервов и соблюдение санитарно-гигиенических условий. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, описаны сушка и замораживание плодов и овощей, качество консервов домашнего приготовления, условия их хранения, причины и признаки недоброкачественности. Показаны возможности применения при консервировании пряностей и пряных трав отечественного происхождения.
Продавец не указал информацию
Задать вопрос продавцу
Для того чтобы задать вопрос продавцу, пожалуйста, войдите