Сарыев И.С., и др. Казахская кухня. Современные (6694984853)
Сарыев И.С., и др.
Казахская кухня.
Современные и традиционные блюда.
Предисловие В.Азарова.
Оформление и макет Б.Жапарова.
Алма-Ата: Кайнар, 1981г. 192с., илл., фото.
твердый переплет, увеличенный формат (145х215 мм).
Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.
Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.
Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.
Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания..
Состояние: хорошее.
Казахская кухня.
Современные и традиционные блюда.
Предисловие В.Азарова.
Оформление и макет Б.Жапарова.
Алма-Ата: Кайнар, 1981г. 192с., илл., фото.
твердый переплет, увеличенный формат (145х215 мм).
Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.
Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.
Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.
Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания..
Состояние: хорошее.
Продавец не указал информацию
Задать вопрос продавцу
Для того чтобы задать вопрос продавцу, пожалуйста, войдите