Ракушанова Я. Блюда из дичи. М.: Агропромиздат. 1988г. 222 с., ил. (6639378147)
Ракушанова Я.
Блюда из дичи.
М.: Агропромиздат. 1988г. 222 с., ил.
твердый переплет, обычный формат.
В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.
Cостояние: очень хорошее.
Блюда из дичи.
М.: Агропромиздат. 1988г. 222 с., ил.
твердый переплет, обычный формат.
В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи (косуля, олень, лань, муфлон, дикий кабан, заяц, дикий кролик, фазан, куропатка, дикая утка, дикий гусь, дикий голубь, вальдшнеп, сойка, лысуха). Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.
Cостояние: очень хорошее.
Способ доставки:
-
Новая ПочтаСтоимость: 60 грн
Задать вопрос продавцу
Для того чтобы задать вопрос продавцу, пожалуйста, войдите