Шапиро, Д.К.; Захарич, Ф.Ф.; Голомшток, М.М. Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних усл (6634461577)
Шапиро, Д.К.; Захарич, Ф.Ф.; Голомшток, М.М. Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях Издательство: Минск: Госиздат БССР изд 5-е
Переплет: мягкий; 142 страниц; 1965 г.
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, фруктов, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, наиболее часто встречающихся в БССР, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу.
Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях.
Переплет: мягкий; 142 страниц; 1965 г.
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, фруктов, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, наиболее часто встречающихся в БССР, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу.
Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях.
Способ доставки:
-
Новая ПочтаСтоимость: 25 грн
-
Укрпочта (посылка)Стоимость: 10 грн
-
Самовывоз / при встрече
Способ оплаты:
- Наложенный платеж
- При личной встрече (самовывоз)
- Продавцу на карту
Задать вопрос продавцу
Для того чтобы задать вопрос продавцу, пожалуйста, войдите