Книга о вкусной и здоровой пище. (1970). (6654778123)
Книга о вкусной и здоровой пище. Главный редактор академик А. И. Опарин. М.: Пищевая промышленность, 1970 г., 448 с., ил. Переплет: Твердый, энциклопедический формат.
`Книга о вкусной и здоровой пище`, выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945 и 1952 гг. В последующие годы издательство неоднократно выпускало ее дополнительным тиражом с некоторыми исправлениями. Желая как можно полнее удовлетворить спрос на книгу, издательство выпустило ее в 1965 г. со значительными исправлениями и дополнениями. В книгу были введены новые статьи (`Организация питания семьи`, `Кухня и посуда`, `Праздничный стол` и `Лечебное питание`), рецепты, заметки. Значительно переработаны вступительные статьи к кулинарным разделам.`Книга о вкусной и здоровой пище` посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления пищи. При подготовке настоящего издания в книгу были внесены некоторые исправления и дополнения. Вес книги - 1050 грамм.
Cостояние: Хорошее. Потертости углов переплета. Книгой пользовались - на отдельных страницах встречаются надрывы и карандашные `птички`. Незначительные загрязнения переплета.
`Книга о вкусной и здоровой пище`, выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945 и 1952 гг. В последующие годы издательство неоднократно выпускало ее дополнительным тиражом с некоторыми исправлениями. Желая как можно полнее удовлетворить спрос на книгу, издательство выпустило ее в 1965 г. со значительными исправлениями и дополнениями. В книгу были введены новые статьи (`Организация питания семьи`, `Кухня и посуда`, `Праздничный стол` и `Лечебное питание`), рецепты, заметки. Значительно переработаны вступительные статьи к кулинарным разделам.`Книга о вкусной и здоровой пище` посвящена пропаганде научных основ рационального питания и обучению искусству кулинарии и технологии приготовления пищи. При подготовке настоящего издания в книгу были внесены некоторые исправления и дополнения. Вес книги - 1050 грамм.
Cостояние: Хорошее. Потертости углов переплета. Книгой пользовались - на отдельных страницах встречаются надрывы и карандашные `птички`. Незначительные загрязнения переплета.
Продавец не указал информацию
Задать вопрос продавцу
Для того чтобы задать вопрос продавцу, пожалуйста, войдите