Организация обслуживания в предприятиях общественного питания. Киев. 1982.г. 272 с., илл. Пятницкая (6734769065)
Пятницкая Н. А., Лазарев Б. Г.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания.
Киев. Высшая школа. 1982.г. 272 с., илл.
Палiтурка / переплет: Твердый, Немного увеличенный формат.
В учебнике описаны различные формы обслуживании в предприятиях общественного питания. Значительное внимание уделено обоснованному подбору форм обслуживания, технике обслуживании, правилам подачи блюд и напитков, контролю качества обслуживания.
Cостояние: Очень хорошее.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания.
Киев. Высшая школа. 1982.г. 272 с., илл.
Палiтурка / переплет: Твердый, Немного увеличенный формат.
В учебнике описаны различные формы обслуживании в предприятиях общественного питания. Значительное внимание уделено обоснованному подбору форм обслуживания, технике обслуживании, правилам подачи блюд и напитков, контролю качества обслуживания.
Cостояние: Очень хорошее.
Способ доставки:
-
Новая ПочтаСтоимость: 60 грн
Способ оплаты:
- Продавцу на карту
Задать вопрос продавцу
Для того чтобы задать вопрос продавцу, пожалуйста, войдите