Этот шоколад с нежным вкусом розового цвета изготавливают из какао-бобов сорта Ruby, которые растут в Эквадоре и Бразилии. Именно этот вид какао-бобов придает шоколаду такой оттенок и ягодный вкус. Важно, что шоколад не содержит красителей или ароматизаторов.