Народные рецепты православной кулинарии Сост. И.А.Сокол б/у
Православная кулинария, щедрая до излишеств в праздники и умеренная до
строгости в дни постов, основана прежде всего на отношении человека к Богу и к
природе. Основное разделение в православной кухне - постный и скоромный стол.
Согласно православным законам, во время поста можно есть только то, что
предписано. Поэтому важно знать, когда начинается тот или иной пост и сколько
он продолжается, какие блюда и продукты можно есть во время поста и как
разнообразить скудный постный стол. Обо всем этом рассказано в нашей книге,
кроме того, в ней приводится множество рецептов блюд как скоромного, так и
постного стола.