Всі категорії
Додати товар

Продавець цієї речі Була На Шафі більше 30 днів тому

Неферментований солод (білий), 0,5 кг

25 грн
Опис

Тип продукту: Інший продукт

Кілька примірників у наявності

Солод житній сухий неферментований розмелений (білий солод) для хліба та напоїв (ТУ У 11.0-13430357-001:2019) Склад: жито Використовується при виробництві житніх та пшеничних сортів хліба для покращення смаку та запаху. Додається безпосередньо в борошно або спочатку заварюється окропом. Дозування: 3-5 % від загальної ваги борошна. Маса нетто: 500 гр.±5% Без ГМО. Термін придатності 12 місяців. Зберігати в сухому, прохолодному місці. Житній неферментований солод виготовляється з пророщеного житнього зерна. Це чистий натуральний продукт без всяких добавок, барвників і покращувачів, має солодкуватий смак і світло-жовтий колір. На відміну від ферментованого (червоного) солоду,неферментований (білий) солод не піддається процесу ферментації (нагрівання до високих температур), тому що в ньому містяться ферменти залишаються біологічно активними. Білий житній солод можна застосовувати для виробництва хліба як житнього, так і пшеничного (його ферменти допомагають швидше зброджувати тісто). З білого солоду можна приготувати білий квас. Саме білий квас на Русі використовувався як окрошковому, а червоний квас (з червоного солоду) – для пиття. Виробництво: Україна. Інтернет магазин інгредієнтів для випічки «Хлібне Місто» у зв'язку з закриттям розпродає залишки товару. В наявності солод, закваска, клейковина, суміші для випічки хліба, в тому числі без глютену, кондитерський декор (фігурки з мастики, цукрова кондитерська посипання і харчові барвники). Актуальне наявність можна уточнити в повідомленні за вайберу. Хороші знижки реальним покупцям. Відправляємо по передоплаті на розрахунковий рахунок

Стан: Ідеальний
Колір:
  • Різнокольоровий

Схожі товари