Кондитерський шпатель (він же скребок або дільник) - незамінний інструмент як для професійних кондитерів, так і для господарів-аматорів.
Скребок - ідеальний інструмент для згладжування крему на поверхні торта або надання йому текстури, для очищення робочих поверхонь від тіста та крему, а також для різання тіста на частини. За допомогою скребка можна надати форму та завершеність будь-якому кондитерському виробу.
У наборі 3 шпателя:
- Класичний шпатель
- напівкруглий шпатель
- двосторонній рельєфний.
Колір може бути різним.