Сокира Grand Way Кухонний 3508 VW має спеціальну форму леза під назвою -
клівер (сікач). Це своєрідна перехідна форма від великого ножа до кухонного
сокири. По суті, це - великий кухонний ніж з широким прямокутним лезом.
Найчастіше клівер використовується при обробленні великих шматків м'яса.
Завдяки міцному важкувато клинку з кутом заточення 15-25 градусів, такі сікачі
відмінно справляються з кістками та іншими твердими частинами туші.
Відомо, що в наш час люди все рідше зв'язуються з обробленням і все частіше
купують порційне м'ясо. Але, тим не менш, клівер все ще не втратив свого
значення. Навпаки - у світі все більшу популярність набирає такий вид
дозвілля, як outdoor соокіпд (приготування їжі в похідних умовах). Приготувати
і з'їсти щось смачне і м'ясне на свіжому повітрі у нас теж люблять багато.
Особливо здорово це робити в хорошій компанії.
Що таке похідний клівер і чим він відрізняється від кухонного? Як правило -
більш міцною надійною конструкцією (все-таки це - похідний інструмент) і
наявністю чохла або піхов, що полегшують його зберігання і носіння в умовах
далеких від домашнього комфорту.
Все перераховане вище можна віднести і до Grand Way 3508 VW. Цей міцний клівер
виготовлений з якісної нержавіючої сталі 440С і забезпечений чохлом з щільної
нейлонової тканини типу кордуры. Вага сікача, попри його значний зовнішній
вигляд досить розумних межах - 580 грам. Загалом, цього і для рубки досить і
при перенесенні топірець надмірним тягарем не стане.
Не забутий виробником і таке важливе питання, як естетика. Клівер виконаний з
оригінальною і приємною оку імітацією рельєфу старовинної кованої сталі.
- Замок клинка: Фіксований
- Тип сталі клинка: Сталь 440C (57-58 HRC)
- Матеріал рукояті: Дерево Венге
- Довжина в розкладеному положенні: 315 мм
- Довжина леза: 200 мм
- Маса: 520 г
- У комплекті йде чохол з тканини