Хангірі (кадка для рису) 72 см.

5000 грн

Опис

Хангири (ja:半切 або ja:飯切), відома також як хадай (ja:飯台 — «дошка для рису»
або «чаша для рису») — кругла плоскодонна дерев'янадка або бочка, яка
використовується на останньому етапі приготування рису для суші. Історично
харгірі виготовляються з деревини та скріплюються двома металевими обручами.
Діаметр цього посуду може бути в межах від 30 см (для домашнього застосування)
до 1 метра (для ресторану).

Хангірі та семодзі (дерев'яна лопатка) зазвичай використовуються для
приготування й остудження рису. Після варіння рис переробляють у харгірі. Тут
до нього додають приправу з рисового оцту, цукру та солі. Після цього рис
ретельно перемішують, накривають сукном і дають охолонути.

###

Стан: Новий

Колір:

Різнокольоровий

Розмір:

Onesize

Категорії:

Повідомити про порушення

Також шукають:

Миски Піали Дитячий текстиль Хлопчик хлопчик Китайські металеві палички їжі Посуд червоного кольору Набір посуду зі зливом Набір керамічних піал Ложка для супа