Продавець цієї речі Була На Шафі більше 30 днів тому
Опис
Бальзамічний крем - це соус з кисло-солодким смаком, густий тягучою консистенцією і насиченим ароматом ягід і бальзамічного оцту.
Класичний бальзаміко має темним, червонувато - коричневим кольором. Готується на основі бальзамічного оцту, увареного до стану крему з додаванням виноградного сусла, борошна і лимонного соку. Коли вся рідина при готуванні випаровується, консистенція стає густою. Звідси і назва - крем. В його складі не повинно бути цукру, вся солодкість крему береться з винограду.
Часто його можна спостерігати в якості заправки для овочевих салатів, маринаду, для оформлення десертів, для хрусткої скоринки при запіканні м'ясних страв.
Кілька крапель цієї приправи відтіняють смак сиру, полуничного салату, звичайного омлету і навіть морозива.
500 грам.
