Пектин nh (термообертовий)

30 грн

Опис

Особливість пектину NH — під час нагрівання розчиняється, а під час
охолодження — застигає. Термообратимість пектину дає змогу експериментувати з
текстурою десертів, роблячи її рідкою або желеподібною. Пектин NH можна
використовувати як на водній, так і на фруктовій основі.

Підходить для приготування желе з м'якоттю фруктів, різноманітних мусів,
прошарків десертів, зефіру, маршмелоу та мармеладу.

Характеристики продукту:
розсипчастий порошок кольору слонової кістки;
легко розчиняється;
термообертовий.
Склад: Пектин Е440ii, сахароза, дигідропірофосфат натрію E450i, декстроза,
трифосфат кальцію E341 ii. Без ГМО
Виробник:
Цена: 30 грн/10 г