Якісний продукт.
Консистенція досягається тільки за рахунок особливої технології перемішування при низькій температурі, без нагрівання
Крем-мед - харчовий продукт, одержуваний в процесі кремації натурального меду. Мета цього технологічного процесу полягає в профілактиці утворення великих кристалів у медові.
Крем вершковий або збитий - це той же сирий мед і має всі природні медові якості, але він завжди мажеться і стає м'яким завдяки процесу перемішування. Процес змащування здійснюється медовим кремом, який збиває мед, поки він не стане гладким і легко змащується.
Діти люблять смакувати крем-медом.