Сироїдна арахісова паста з медом і керобом еколія ecoliya 200 мл
Опис
Паста (урбеч) із сирого арахісу з медом і керобом Еколія. Натуральний
високопротеїновий енергетичний продукт. Не містить загусників, смакових
добавок і консервантів.
Арахісова паста -- містить дуже багато білка, посилює відчуття ситості й тому
її рекомендується вживати на сніданок людям, які знижують і контролюють свою
вагу. Містить поліфіноли, які захищають клітини організму від впливу
небезпечних вільних радикалів. Ця властивість робить її одним із ефективних
засобів для профілактики серцево-судинних захворювань. У арахісі містяться
речовини, що підвищують згортання крові. Її рекомендують у складі оздоровчої
дієти для серця та для зниження ризику розвитку цукрового діабету.
Пасту можна додавати в каші, салати, соуси, солодкі страви. З лікувальною
метою, як джерело корисних вітамінів і мінералів, для підвищення імунітету
можна вживати вранці по 1 чайній ложці натщесерце.
Нагадує солодку шоколадну пасту, за що часто називається «сироїдною нутелою».
І потім її можна легко намазати на бутерброд.
Під час виробництва пасти сировина не піддається термічній обробці. Тому в ней
збережені всі вітаміни, мінерали та ферменти живого арахісу.
Властивості. Арахісова паста містить ненасичені жирні кислоти, білок (до 30%),
вітаміни: В1, В3, В6, В9, Е, PP, макроелементи: магній, калій, фосфор,
мікроелементи: залізо, цинк, мідь, марганець, активні біологічні речовини,
зокрема поліфеноли.
Введення в раціон пасти арахісу слугує ефективною профілактикою серцево-
судинних захворювань, цукрового діабету, онкології та раннього старіння.
Регулярне приймання пасти з арахісу покращує склад крові, сприяє росту й
оновленню клітин, зниженню маси тіла (у разі фізичних навантажень). Клінічно
підтверджено поліпшення пам'яті та уваги, а також підвищення порога слухової
чутливості.
Керобом називають перемолоті стручки ріжкового дерева (Сеpatonia siliqua L.)
-- рослини сімейства бобові. Боби ріжкового дерева мають дуже солодку (50%
цукрів) і соковиту м'якоть, з якої виготовляють "замінник" какао -- кероб.
Кероб являє собою солодкий порошок, що смакує, як какао з цукром, тільки
трохи терпкий. Кероб вважається корисним "замінником" шоколаду.
Корисні властивості та склад кероба
По-перше, на відміну від какао-бобів, кероб солодкий сам по собі та не вимагає
під час приготування солодощів додавання рафінованого цукру.
По-друге, кероб містить багатий набір вітамінів і мінеральних речовин. Кероб
на 8% складається з протеїну та містить вітаміни А, В, В2, В3 і D. У ньому
міститься багато кальцію, фосфору, калію та магнію, а також у ньому містяться
в зручній для організму формі залізо, мідь, нікель і марганець и барій.
По-третє, на відміну від кави та какао, кероб не містить психотропних
речовин: кофеїну та теоброміну, які є в шоколаді та викликають звикання й
алергію.
Кофеїн і теобромін є стимуляторами. Кофеїн впливає прямо на мозок, стимулюючи
почуття, натхнення й пильність. Кофеїн може передаватися з грудним молоком,
вагітним жінкам також рекомендується утриматися від вживання кофеїну.
Кофеїн має протибольові властивості, але також має побічні ефекти:
занепокоєння, нервозність, нудоту та прискорення серцебиття. Він стимулює
вироблення шлункового соку та діє як сечогінний засіб, тобто через нього разом
із водою може статися витік розчинних у воді вітамінів В і С.
Кофеїн стимулює вивільнення запасів енергії тіла, тобто запас цукрів різко
надходить у кров. Самі знаєте, до чого це призводить: діабет, ожиріння та ін.
У керобі немає фенітиламіну, який викликає мігрень і фромамін, який, крім
мігренів, викликає алергію.
У керобі немає щавлевої кислоти, яка не дає організму використовувати кальцій
і цинк. Ці мінерали (кальцій і цинк) необхідні для здорової шкіри. Наявність
щавлевої кислоти в шоколаді може бути причиною прищів, які зазвичай
з'являються в підлітків, схильних до надмірного споживання шоколаду.
У будь-якому кулінарному рецепті можна замінити порошок какао на кероб.
Зберігання. Зберігати в темному прохолодному місці в щільно закритій банці.
Тер
Також шукають:
