Дякую вам за розгорнутий відгук. Стосовно плісняви поясню, що це лише підтверджує натуральність соусів та відсутність хімічних додатків. Простий спосіб уникнути плісняви - брати соуси чистою ложкою. Ну а стосовно умамі - ми не додаємо до своєї продукції глютамату натрію.
