Продавець цієї речі Був На Шафі більше 30 днів тому
Борошно з насіння соняшнику (250 г)
Опис
Борошно з насіння соняшнику. Знежирене, низькокалорійне.
Хімічний склад соняшникового борошна багатий і різноманітний, в ньому містяться: бета-каротин, вітаміни (А, В, С, РР), а також необхідні людському організму мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, залізо, фосфор, натрій та інші.
Варто відзначити і кілька унікальних амінокислот, джерелом яких воно є. Перш за все, це лізин. Ця амінокислота є незамінною - інакше кажучи, вона не здатна синтезуватися в організмі людини і надходить до нього виключно ззовні, з продуктами харчування. Одна з основних функцій лізину - захист від вірусів і бактерій, а також профілактика герпесної інфекції. Крім цього, дана речовина сприяє засвоєнню кальцію і бере участь у синтезі цілого ряду гормонів і ферментів.
Також в складі соняшникового борошна присутній метіонін. Це ще одна незамінна амінокислота, яка має виражену антидепресивну дію і покращує ліпідний обмін. Вона виводить з організму токсини і отруйні речовини, включаючи важкі метали. Крім цього, метіонін відомий своєю антигістамінною дією.
Для людей, які не вживають глютеновмісні продукти, соняшникове борошно може стати чудовою альтернативою у приготуванні страв. Глютен (клейковина) - це складний білок, який присутній у складі зерна багатьох злакових і може викликати алергічні реакції.
Рецепти
Соняшникова халва
Складові:
соняшникове борошно - 2 склянки
мед - 3 ст.л.
кокосова олія - 2 ст.л.
* в якості добавок можна використовувати улюблені горіхи, насіння маку або родзинки
Приготування:
Кокосову олію розм'якшити при кімнатній температурі або розтопити на водяній бані. Гарненько змішати усі складові в блендері. Якщо суміш вийшла дуже суха, можна додати трохи води.
Застелити прямокутну форму для випічки харчовою плівкою або пергаментним папером і викласти в неї отриману масу, розподіливши її якомога рівномірніше.
Помістити халву в холодильник і залишити застигати на 40 хвилин. Застиглу халву нарізати шматочками і подавати.
Паштет із соняшникового борошна
Складові:
соняшникове борошно - 1 склянка
волоські горіхи - 0,5 склянки
помідор - 1 великий
лимонний сік - 0.5 штуки
зелень, спеції та сіль за смаком
Приготування:
Усі складові подрібнити до стану однорідної маси. Якщо паштет виявиться дуже густим, можна додати у нього трохи води. Для більш пікантного смаку додайте часник і пряні трави (кінзу, базилік).
Паштет відмінно поєднується з хлібцями, крекерами, овочами, може бути гарніром або самостійною стравою.
Додаткові характеристики:
Упаковка: Пакет
Також шукають:
