Продавець цієї речі Була На Шафі більше 30 днів тому
Шоколад чорний 81% (венесуела, sur del lago)
Опис
Натуральний шоколад, який виготовляється за технологією «bean to bar» («від боба до плитки»).
✓Для виготовлення цієї плитки шоколаду були використані боби з Венесуели (регіон Sur del Lago).
✓Для розкриття смакового профілю ми обсмажуємо какао боби за особливою технологією, після чого вони перетираються у меланжері на кам’яних жорнах упродовж 48-72 год.
✓Без рафінованого цукру, без соєвого лецитину, без консервантів.
✓Не містить продуктів тваринного походження (Vegan).
✓Для підсолоджування ми обрали кокосовий цукор, оскільки він має низький глікемічний індекс та надає шоколаду особливого смаку.
✓Екологічне пакування без пластику (папір, алюмінієва фольга).
СМАКОВИЙ ПРОФІЛЬ: ягідні та фруктові нотки, вишневий післясмак, кислинка.
СКЛАД: какао боби, какао-масло, цукор кокосовий.
81% какао-продуктів
Також шукають:
