Продавець цієї речі Був На Шафі більше 30 днів тому
Сублімована полуниця в бельгійському темному шоколаді, 6 штук, 50 грам
Опис
Як справити враження?
легко!
Сублімовані ягоди полуниці в шоколаді!
Багато обожнюють полуницю в шоколаді, але зупиняє надмірно короткий термін придатності через те, що свіжа полуниця дуже швидко псується.
Тут на допомогу приходять сублімовані ягідки!
За рахунок мінімального вмісту вологи, термін придатності сублімірованноі полуниці в шоколаді може перевищувати 3 місяці, але ми вже знаємо, що так довго їх ніхто не буде зберігати!
Так що ж таке - СУБЛІМАЦІЯ?
Процес сублімації починається з глибокої заморозки. Потім за допомогою вакуумних сушок практично повністю видаляється волога, в результаті її вміст не перевищує 8%.
При цьому продукт не втрачає смак і корисні речовини, видаляється лише вода.
Повне покриття шоколадом робить захисний бар'єр для доступу повітря, щоб полуниця не набрала вологи і залишилася хрусткою.
Такі цукерки можуть зберігатися тривалий час, відмінно можуть поєднуватися з шампанским і прийдуть до смаку усім!
Також шукають:
