Российский винокурь. старинные рецепты
Опис
Виробник: Інший виробник
Тематика: Саморозвиток і мотивація
Щоб була дешевша доставка - вибирайте кілька лотів та напішіть які . Я зроблю одне оголошення.Тоді замовите одно оголошення. Москва: Дега. 1993г. 140с., тип переплета: мягкая обложка. Настоящая книга старинных рецептов обладает достоинством краткости в изложении технологических методов производства напитков, разнообразием ингредиентов и широким ассортиментом. При этом рецепты не предлагаются как абсолютно непререкаемые. Наоборот, они даны как отправная точка для творческого подхода специалистам ликеро-водочного производства при разработке новых изделий с учетом наличия местных сырьевых ресурсов. Рекомендуем не довольствоваться готовой рецептурой, хотя бы и тщательно проверенной, а изыскивать пути к новым находкам. Такой подход оставляет широкое поле для инициативы и несомненно найдет широкий отклик среди опытных и молодых специалистов отрасли.
Також шукають:
